কৃষি মন্ত্রণালয়ের সম্প্রসারণ অনুবিভাগের অতিরিক্ত সচিব মোঃ জাকির হোসেন বলেন, মধু ও পোলেন একটি সুপার ফুড। ঔষুধ শিল্পে কাজে লাগে। এটি শিশু সহ সকলের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। ভোজ্য তেলের চাহিদা পূরণে সারা দেশে সরিষার আবাদ বেড়েছে। এতে মধু ও পোলেনের মত অর্থকরী কৃষিপণ্যের উৎপাদন বাড়ার সম্ভাবনা সৃষ্টি হয়েছে। মধুকে ব্র্যান্ডিং করে বাজারে নিয়ে আসতে হবে। ব্র্যান্ডিং ও গ্রেডিংয়ের মাধ্যমে ভালো পণ্য ও সঠিক মূল্য নিশ্চিত হয়। ২৫ জানুয়ারি ২০২৫ সকাল ১১ টায় ঈশ্বরদী উপজেলার সাঁড়া গোপালপুর গ্রামে বাংলাদেশ সুগারক্রপ গবেষণা ইনস্টিটিউট, ঈশ্বরদী, পাবনা’র আয়োজনে মধু উৎপাদনের কলাকৌশল ও মৌমাছির স্বাস্থ্য সুরক্ষা শীর্ষক মৌ-খামারী ও উদ্যোক্তাবৃন্দের প্রশিক্ষণে প্রধান অতিথির তিনি এসব কথা বলেন।

প্রধান অতিথি আরো বলেন, কৃষি ও স্বাস্থ্য প্রচন্ড ঝুকির মধ্যে। এজন্য রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের পরিবর্তে জৈব সার এবং বালাইনাশকের দিকে আসতে হবে। মৌমাছির স্বাস্থ্য সুরক্ষা ও পরাগায়নে বিকেল বেলা ফসলের জমিতে স্প্রে করতে হবে। অসময়ে মৌমাছির খাদ্য হিসেবে চিনির পরিবর্তে আখের গুড় এবং মৌসুমি ফুল বা বারোমাসি সজিনার বৃক্ষ রোপণ বাড়াতে হবে। মধুর বহুবিধ ব্যবহার ও গুণাগুণ জানাতে বিভিন্ন প্রকার খাদ্য তৈরিসহ মধু মেলা করার গুরুত্ব উল্লেখ করেন। প্রযুক্তি হস্তান্তরে কৃষি মন্ত্রণালয়াধীন সকল দপ্তরকে পারস্পারিক সহযোগীতা প্রদানের আহবান জানান।

অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন কৃষিবিদ ড. কবির উদ্দিন আহমেদ, মহাপরিচালক, বাংলাদেশ সুগারক্রপ গবেষণা ইনস্টিটিউট, ঈশ্বরদী, পাবনা। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ড. কুয়াশা মাহমুদ পরিচালক(গবেষণা), বিএসআরআই, পাবনা; ড. মোছা: ইসস্মাৎ আরো, পরিচালক (প্রযুক্তি হস্তান্তর), বিএসআরআই, পাবনা; ড. মো. আলতাফ হোসেন, মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা, ডাল গবেষনা কেন্দ্র ও আঞ্চলিক কৃষি গবেষণা কেন্দ্র, বারি, ঈশ্বরদী, পাবনা; কৃষিবিদ ড. মোঃ জামাল উদ্দীন, উপপরিচালক, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, পাবনা; সুবীর কুমার দাশ, উপজেলা নির্বাহী অফিসার, ঈশ্বরদী, পাবনা। এছাড়াও কৃষি মন্ত্রণালয়াধীন বিভিন্ন দপ্তরের কৃষি কর্মকর্তা, কৃষি বিজ্ঞানী, প্রিন্ট ও ইলেট্রনিক মিডিয়ার সাংবাদিক, প্রগতিশীল কৃষক/কৃষাণী উপস্থিত ছিলেন।

পরবর্তীতে প্রধান অতিথিসহ অন্যান্য অতিথিবৃন্দ মধু উৎপাদনের কলাকৌশল, বাংলাদেশ সুগারক্রপ গবেষণা ইনস্টিটিউট, ঈশ্বরদী, পাবনা এর বিভিন্ন বিভাগের কার্যক্রম; ডাল গবেষনা কেন্দ্র, কৃষি প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট এবং বাংলাদেশ পরমাণু কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট ঈশ্বরদী, পাবনা'র বিভিন্ন কার্যক্রম পরিদর্শন করেন এবং কৃষি মন্ত্রণালয়াধীন বিভিন্ন দপ্তরের কৃষি কর্মকর্তা, কৃষি বিজ্ঞানী, প্রশিক্ষক, ছাত্র-ছাত্রীদেরদের সাথে মতবিনিময় করেন। মতবিনিময় কালে উপস্থিত সকলকে কৃষির আধুনিক প্রযুক্তির সঠিক বিস্তার এবং সময় উপযোগী নতুন নতুন প্রযুক্তি উদ্ভাবনের প্রতি আহবান জানান।

সংবাদ সংগ্রহে: মোঃ গোলাম আরিফ, কৃষি তথ্য সার্ভিস, আঞ্চলিক কার্যালয়, পাবনা।